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大家紛紛打call的刺梨（汁、粉），魅力究竟在哪里~
2020-10-27
刺梨，是一種食用價值和藥用價值很高的原料，其花、果、籽都有很高的營養價值，成熟的刺梨肉質肥厚，味酸甜，果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸，10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶，尤其是維生素C含量極高，是當前水果中很高的，每100克鮮果中含量841-3541毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。
刺梨提取物是刺梨原料產品經榨汁、提取、分離、濃縮、干燥等工藝后所獲得的產物，是制備固體制劑的中間物料。刺梨提取物的質量與刺梨原料的質量有著密切的關系，刺梨提取物的物理性質直接影響到后期成型工藝的難易程度以及終產品的質量。
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植物分布：貴州主產，云南次之，分布于亞熱帶地區
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產品形狀：棕黃色精細粉末
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提取規格：10:1 20:1 30:1，也可根據要求定制生產
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子。果實內含有豐富的維生素C。刺梨果實營養豐富，譽為“營養庫”。
產品品名：刺梨粉 刺梨汁粉
【刺梨粉產品規格】：80目
【刺梨粉應用范圍】醫藥保健品，健康營養品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【刺梨粉建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品（5-20%）
