白蕓豆提取物 —斯諾特生物專業生產白蕓豆提取物，各種規格均可定制。

【產品名稱】白蕓豆提取物

【英文名稱】White Kidney Bean Extract

【原料別名】花菜豆，菜豆，小扁豆

【拉丁文名】PhaseoluscoccineusL.

【產品規格】10:1 20:1或根據客戶需求定制；菜豆素2%、4%

【產品性狀】類白色至棕黃色粉末

【原料形態】蕓豆籽粒的形狀多種多樣，有腎形、橢圓形、扁平形、筒形和球形等；顏色也有多種，如白、黑、黑紫、綠豆和雜色帶斑等。顆粒大小差異也很大，小者如黃豆般，而大白蕓豆的籽粒長約21毫米，厚約9.5毫米，比黃豆大幾倍，可稱豆中之冠。白蕓豆是西餐中常用的名貴食用豆。顆粒肥大，整齊、有光澤，用作配菜可謂錦上添花，在國內外享有盛名。原料分布：現在中國各個省區均有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

【產品應用】白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優于小麥及別的農作物中提取的。廣泛應用于醫藥保健品、食品飲料等。

【包裝方式】25公斤/紙板桶

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方；有效期為兩年。